выплата зарплаты

Я работаю продавцом-консультантом у индивидуального предпринимателя. При приёме на работу бумаги что я являюсь мат. ответственным лицом я не подписывала. Вопрос:Может наниматель с меня высчитать недостачу? Правомерна ли выплата зарплаты на усмотрения нанимателя и в три этапа за месяц?