Как заключить договор

Я нашел фирму (частную) в которой необходимо выполнить определенные строительные работы (штукатурка) за которые она щедро заплатит. Я нашел людей которые за полцены быстро и качественно это сделают, остальной процент мне.
Так вот вопрос:

1)как мне оформить договор с этой фирмой чтобы она платила все деньги мне, а я в последствии отдавал заработанные деньги своим рабочим. Как грамотно заключить договор с этой фирмой.

2) Как будет правильно он называться (договор подряда или как?)

3)И нет ли ничего плохого что я работаю на гос. работе.

Заранее спасибо.