Помогите разобраться в ситуации,какие статьи нарушены?

здравствуйте.ситуация:у работника (№1)(печатное производство) рабочий день с 9 до 18,но его постоянно задерживают на работе и даже в ночное время,иногда даже сутками,табеля учета рабочего времени нет(переработки не оплачиваются),мотивируя тем что если работник не успеет сделать заказы он не получит премиальную часть(которая отдается на руки а не приходит на карточку),но заказов руководством набирается столько ,хоть живи на работе.в этом месяце сняли деньги за брак(пункта о мат.ответственности нет в договоре),выплатили голый оклад.а месяц тому назад приняли на работу системного администратора(№2) с условием в свободное время от своих прямых обязанностей помогать на производстве(причем не был даже подписан договор на испытательный срок),работника №2 уволили в связи с тем что плохо печатает!(это не его прямая обязанность) и сейчас отказываются выплатить оговоренную сумму зарплаты(при чем после увольнения прошло уже более 5 дней,руководство уходит от ответа,обещает разобраться),и руководство пришло к выводу что работник №1 из своего оклада (поскольку премию за брак сняли)должен отдать работнику №2 какую то часть своего оклада(так как на производстве работник №2 все таки работал).работник №1 не может уволиться из-за контракта,его не отпускают,либо предлагают по статье.вопрос:какие статьи трудового кодекса нарушены и что с этим можно сделать?куда обратиться?и что делать работнику №2?