Материальное возмещение ущерба

Подскажите, пожалуйста, на предприятии обнаружена у работника недостача ГСМ на сумму порядка 60 тысяч рублей.Вопрос следующий: можно ли с работника взыскать сумму в 3-х кратном размере? Если можно, то каким документом руководствоваться?